«Птичка» – маленькая, но гордая хинкальная в центре динамичного города. Молодая, уютная и атмосферная, она привлекает своей яркостью и неповторимостью.

Светлые и просторные залы ресторана зонированы для удобства гостей с помощью визуальных и световых решений. В интерьере используются натуральные материалы – камень, дерево, глина, а также много живой зелени и цветов.

Атмосферу тепла и уюта создают уникальные детали декора, изготовленные по индивидуальному заказу у местных мастеров: глиняные плафоны, столешницы из цветной мозаики, картины местных художников и барельефы ручной работы.

«Птичка by Novikov» – идеальное место для тех, кто хочет ощутить атмосферу грузинского гостеприимства и насладиться вкусной кавказской кухней в кругу близких и друзей.

В меню ресторана «Птичка by Novikov» представлено многообразие блюд кавказской и среднеазиатской кухни: ароматные хачапури, сочные хинкали с разными видами начинки, узбекский плов, пикантное харчо и лагман, сочные блюда на мангале, хрустящие лепешки из тандыра, много свежей зелени, домашнего сыра и грузинского вина.

Сердце «Птички» – открытая кухня, где можно увидеть магию приготовление титульных продуктов бренда: хинкали, хачапури, плова и блюд на мангале. Шашлыки и кебабы готовятся на открытом огне, а плов по всем традициям восточной кухни томится в казане. В тандыре ежедневно выпекают свежий хлеб – грузинские шоти и лепешки.

Сочетание кавказской и средне-азиатской кухни в меню ресторана «Птичка» создает богатое разнообразие вкусов, привлекая все больше гостей.